COZINHA CONTEMPORÂNEA
BRASILEIRA
LOCALIZAÇÃO
AV. PAULISTA, 1000 — JARDINS
FUNCIONAMENTO
SEG — SÁB: 12H — 23H
RESERVE
AGORA
Uma cozinha guiada pelo sabor.
Da intensidade da brasa ao frescor dos acompanhamentos, cada prato combina ingredientes, técnicas e contrastes pensados para funcionar juntos.
Costela de longa cocção
Frango na brasa
Arroz cremoso de cogumelos
Pudim de baunilha com crosta de caramelo
Costela bovina preparada lentamente, finalizada na brasa e servida com purê de mandioca e molho reduzido.
Sobrecoxa desossada, marinada com ervas, acompanhada de arroz de castanhas e legumes tostados.
Arroz de preparo cremoso com cogumelos salteados, ervas frescas e finalização de queijo curado.
Pudim de textura delicada, finalizado com uma fina camada de caramelo.
R$ 86,00
R$ 64,00
R$ 59,00
R$ 22,00
O fogo transforma.
A brasa acrescenta profundidade, textura e aroma. Os acompanhamentos equilibram o prato, e a escolha dos ingredientes orienta cada combinação. O resultado é uma cozinha que encontra sua personalidade no contraste entre técnica, simplicidade e sabor.
Um lugar para chegar, sentar e aproveitar.
O Pátio Âmbar combina uma atmosfera contemporânea com o acolhimento de uma mesa preparada para receber. Entre a conversa, a comida e o tempo compartilhado, o ambiente faz parte da experiência.
ENDEREÇO
Av. Paulista, 1000
Bela Vista, São Paulo - SP
CEP 01310-100
HORÁRIOS
Terça a Sexta: 19h às 23h
Sábado e Domingo: 12h às 23h
Segunda: Fechado
CONTATO
+55 (11) 98765-4321
contato@patiobamar.com.br