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COZINHA BRASILEIRA CONTEMPORÂNEA

O sabor começa no fogo. A experiência acontece à mesa.

O Fogo como Linguagem

A técnica da brasa é o coração da nossa cozinha contemporânea. Através da seleção rigorosa de produtores locais e ingredientes sazonais, transformamos o calor do fogo em uma experiência sensorial única.

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Cada prato é um equilíbrio entre a intensidade da chama e a simplicidade da verdadeira culinária brasileira.

O Ambiente

Um refúgio contemporâneo onde o calor da brasa encontra a sofisticação do design minimalista.

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